Ludovic Maret a repris l'entreprise avicole familiale en 2012. Il s'occupe de l'élevage de l'abattage et la commercialisation de ses volailles.
Deux activités sont développées : élevage de 220 poules pondeuses de race Isa Brown pour une production journalière de 150 à 200 œufs et d'environ 400 poulets pour la chair. Toutes les conditions d'élevage sont mises en œuvre pour privilégier la qualité : locaux adaptés, alimentation à base de céréales, 10 000 m² de terrain enherbé pour 200 poules ou poulets, les poulets achetés à vingt jours atteindront leur maturité après 70 à 80 jours de soins.
13 RUE DE LA FONTAINE
21910 SAULON LA CHAPELLE
Tél. 07.78.67.72.07
2 Cuisses de poulet fermier 800 g
2 Cuisses de poulet fermier 800 g
2 cuisses de poulets fermiers
Ailes de poulets fermier 1 kg
Ailes de poulets fermier 1 kg
Ailes de poulet sous vide
à faire griller
quantités environ 6 ou 7
confiture de cassis 220 g
confiture de cassis 220 g
confiture de cassis 220g
confiture de framboise 360 g
confiture de framboise 360 g
confiture de framboises de la ferme
confiture de framboises 220 g
confiture de framboises 220 g
confiture de framboises de la ferme
confiture de rhubarbe 220 g
confiture de rhubarbe 220 g
confiture de rhubarbe et framboises de la ferme
confiture de rhubarbe framboises 220 g
confiture de rhubarbe framboises 220 g
confiture de rhubarbe et framboises de la ferme
Filets de poulet fermier 300 g
Filets de poulet fermier 300 g
FILETS DE POULET FERMIER 300g sous vide
Gésiers de poulet fermier 300 g
Gésiers de poulet fermier 300 g
gésiers de poulets fermiers sous vide
gésiers de poulets confits 120 g
gésiers de poulets confits 120 g
gésiers de poulet confits
Nectar de framboises 75 cl
Nectar de framboises 75 cl
nectar de framboises de la ferme
Pâte de fruit a la framboise 150 g
Pâte de fruit a la framboise 150 g
ballotin de pate de fruit a la framboises avec les framboises de la ferme
Pâte de fruit aux fruits rouges 150 g
Pâte de fruit aux fruits rouges 150 g
ballotin de pate de fruit a la framboises, mures, cassis, fraises
Poulet fermier entier 2 kg
Poulet fermier entier 2 kg
Poulet fermier entier élevé en plein air.
Poulet fermier entier 1,8 kg
Poulet fermier entier 1,8 kg
Poulet fermier entier élevé en plein air.
Poulet fermier entier 2,2 kg
Poulet fermier entier 2,2 kg
Poulet fermier entier élevé en plein air.
Rillette de poulet aux citrons verts 180 g
Rillette de poulet aux citrons verts 180 g
Terrine de poulet aux citrons verts
ingrédients: viande de poulet,jus de citron vert 3.8%,sel,poivre,ail,thym
Rillettes de poulet 180 g
Rillettes de poulet 180 g
Rillettes de poulet
ingrédients: viande de poulet, sel poivre
Saucisses de poulet nature 500 g
Saucisses de poulet nature 500 g
saucisses de poulet nature
Terrine de poulet au poivre vert 180 g
Terrine de poulet au poivre vert 180 g
terrine de poulet au poivre vert 180g
Terrine de poulet forestière 180 g
Terrine de poulet forestière 180 g
Terrine de poulet forestière
ingrédients:viande de poulet, , oeufs , mélange forestier,sel,poivre,épices